Obras por Autor – INVESTIGACIÓN

Nro	Fecha Publicación	Título	Autor(es)
1	01-oct-2019	DESHIDRATADO DE PHYSALIS PERUVIANA L. EN DOS ESTADOS DE MADUREZ Y SU EFECTO SOBRE EL CONTENIDO DE POLIFENOLES TOTALES, CAPACIDAD ANTIOXIDANTE, CAROTENOS, COLOR Y ÁCIDO ASCÓRBICO	CABASCANGO MOLINA OMAR NAPOLEON, CAÑAREJO ANTAMBA MAGALI ANABEL, DE LA VEGA QUINTERO JUAN CARLOS, LARA FIALLOS MARCO VINICIO