Obras por Autor

Listar por autor "ESPÍN OLEAS GABRIELA ALEJANDRA"

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Nro	Fecha Publicación	Título	Autor(es)
1	09-abr-2024	INGENIERÍA DE MENÚS BASADA EN COSTOS DE PRODUCCIÓN, UNA HERRAMIENTA PARA LA RENTABILIDAD DE LOS RESTAURANTES	ESPÍN OLEAS GABRIELA ALEJANDRA, GALARZA CACHIGUANGO IVAN SANTIAGO, GUEVARA AROCA FRANCISCO XAVIER