Obras por Autor

Listar por autor "Elena Villacrés"

Artículo: (2)

Nro	Fecha Publicación	Título	Autor(es)
1	19-sep-2023	IMPACT OF EXTRUSION ON THE PHYSICOCHEMICAL PARAMETERS OF TWO VARIETIES OF CORN (ZEA MAYS)	CALDERON MINDA CINTHYA CAROLINA, MANOSALVAS QUIROZ LUIS ARMANDO, VILLACIS PARRA NICOLE MARIANELA, ELENA VILLACRÉS, MARIA QUELAL
2	31-dic-2019	EFECTO DE LA HUMEDAD DE ALIMENTACIÓN Y TEMPERATURA DE EXTRUSIÓN SOBRE EL CONTENIDO NUTRICIONAL DE UN SNACK A BASE DE MAÍZ, CHOCHO Y PAPA	MANOSALVAS QUIROZ LUIS ARMANDO, TAIMAL QUELAL RICHARD MAURICIO, CLARA ELENA VILLACRÉS

Capitulo de Libro: (1)

Nro	Fecha Publicación	Título	Autor(es)
1	28-feb-2019	LIBRO MEMORIAS DEL VI CONGRESO DE LA RED ECUATORIANA DE UNIVERSIDADES Y ESCUELAS POLITÉCNICAS PARA INVESTIGACIÓN Y POSGRADO (REDU), ARTÍCULOS EN EXTENSO DE PONENCIAS	MANOSALVAS QUIROZ LUIS ARMANDO, ELENA VILLACRÉS POVEDA, SASKIA POLETH CARVAJAL BASANTES