Seguridad Alimentaria
La ejecución del programa de investigación científica se realiza mediante la vinculación de las siguientes unidades académicas:
📊 Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas
🏥 Facultad de Ciencias de la Salud
🔬 Facultad de Ingeniería en Ciencias Agropecuarias y Ambientales
🎓 Facultad de Posgrado
Ejes Temáticos:
- Eje 1: Soberanía e Identidad Alimentaria
- Eje 2: Colecta y Caracterización de Especies Nativas Alimenticias
- Eje 3: Reducción de Desperdicio de Alimentos
- Eje 4: Seguridad Alimentaria