Título: Re-Inventando la Investigación en Salud y Educación para una Sociedad Transcultural: Propuestas de Acción
Autor(es): GOMEZ GORDILLO ALEJANDRA MARIBEL, HUACA GUEVARA GRACE ANDREA, ALEXANDRA TORRES, ALVARO ROSERO, DANIEL ARTEAGA, VALERIA ALMEIDA
Fecha de publicación: 01-sep-2019
Palabras clave: avena, desarrollo, sensorial, alimentos, innovación, lactosa
ISBN: 978-84-17261-73-3
Tipo publicación: Capitulo de Libro