Obras por Autor

Listar por autor "BRYAN MANUEL VILLARREAL MARTINEZ "

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Nro	Fecha Publicación	Título	Autor(es)
1	05-ene-2024	TRADITIONAL FOOD AND BEVERAGES OF THE KICHWA-OTAVALO INDIGENOUS PEOPLE. ECUADOR	BUENAÑO ALLAUCA MONICA PATRICIA, GUEVARA AROCA FRANCISCO XAVIER, VASQUEZ HERNANDEZ LUCIA DEL ROCIO, BRYAN MANUEL VILLARREAL MARTINEZ , SANTIAGO PAZOS CARRILLO
2	30-sep-2022	CONOCIMIENTO DEL USO DE HIERBAS Y ESPECIAS EN LA CULINARIA OTAVALEÑA, CON ENFOQUE HACIA EL MARKETING GASTRONÓMICO	BUENAÑO ALLAUCA MONICA PATRICIA, GUEVARA AROCA FRANCISCO XAVIER, BRYAN MANUEL VILLARREAL MARTINEZ , CAROLINA GISELLE HERRERA EGUEZ