| 1 | 01-may-2025 | ÍNDICE DE MASA CORPORAL Y PROBABILIDAD DE DIABETES TIPO 2: ENFOQUE MULTIÉTNICO EN POBLACIÓN ECUATORIANA. | ANAYA GONZALEZ JORGE LUIS, LECHON SANDOVAL JUAN ANIBAL, MENDEZ CARVAJAL ERIKA PRISCILA, PERUGACHI BENALCAZAR IVONNE ALEXAIDA, SILVA ENCALADA CARLOS MAURICIO, VELASQUEZ CALDERON CLAUDIA AMPARO |
| 2 | 26-jun-2024 | PATRONES ALIMENTARIOS EN ESTUDIANTES DE EDUCACIÓN BÁSICA DESPUÉS DEL PERÍODO DE CONFINAMIENTO POR COVID-19 | ECHEVERRIA PROAÑO EDITH ALEJANDRA, PERUGACHI BENALCAZAR IVONNE ALEXAIDA, RODRIGUEZ CERVANTES EDISON GEOVANNY, VELASQUEZ CALDERON CLAUDIA AMPARO, JAQUELINE SALAZAR ARIAS |
| 3 | 26-dic-2023 | INGESTA DIETÉTICA Y ESTADO NUTRICIONAL EN NIÑOS DE 1 A 5 AÑOS DE LA COMUNIDAD INDÍGENA DE ANGOCHAGUA, ECUADOR | ANAYA GONZALEZ JORGE LUIS, LECHON SANDOVAL JUAN ANIBAL, MENDEZ CARVAJAL ERIKA PRISCILA, PERUGACHI BENALCAZAR IVONNE ALEXAIDA, RODRIGUEZ CERVANTES EDISON GEOVANNY, VELASQUEZ CALDERON CLAUDIA AMPARO |
| 4 | 10-may-2023 | POTENTIATION OF THE CONTRIBUTION OF MACRO AND MICRO NUTRIENTS OF (LUPINUS MUTABILIS SOUTH AMERICAM LUPINE) THROUGH GERMINATION | LECHON SANDOVAL JUAN ANIBAL, PERUGACHI BENALCAZAR IVONNE ALEXAIDA, SILVA ENCALADA CARLOS MAURICIO, VELASQUEZ CALDERON CLAUDIA AMPARO |
| 5 | 29-sep-2022 | EFECTO GLUCÉMICO DE UN PANCAKE FUNCIONAL ELABORADO A PARTIR DE UNA MEZCLA INSTANTÁNEA DE AVENA | ANAYA GONZALEZ JORGE LUIS, GOMEZ GORDILLO ALEJANDRA MARIBEL, LASCANO ACOSTA ROSA MARLENE, LECHON SANDOVAL JUAN ANIBAL, MINIET CASTILLO ADRIANA EDIT, PERUGACHI BENALCAZAR IVONNE ALEXAIDA, RODRIGUEZ CERVANTES EDISON GEOVANNY, SILVA ENCALADA CARLOS MAURICIO, VELASQUEZ CALDERON CLAUDIA AMPARO |
| 6 | 02-feb-2022 | BEBIDA A BASE DE EXTRACTO DE CABUYO (AGAVE AMERICANA) | ARROYO VEGA KATYA SAMANTHA, MARTINEZ PATIÑO JOSELYN MILENA, PERUGACHI BENALCAZAR IVONNE ALEXAIDA, RODRIGUEZ CERVANTES EDISON GEOVANNY, VELASQUEZ CALDERON CLAUDIA AMPARO |
| 7 | 30-jun-2021 | ELABORACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO ALTERNATIVOS Y VIABLES PARA EL CRECIMIENTO MICROBIANO DEL BACILLUS SUBTILIS. | ANAYA GONZALEZ JORGE LUIS, GOMEZ GORDILLO ALEJANDRA MARIBEL, MINIET CASTILLO ADRIANA EDIT, RODRIGUEZ CERVANTES EDISON GEOVANNY, VELASQUEZ CALDERON CLAUDIA AMPARO |
