| 1 | 26-jun-2025 | INFLUENCIA DE LOS FACTORES SOCIODEMOGRÁFICOS EN EL USO Y SELECCIÓN DE ALIMENTOS PROCESADOS SEGÚN EL SEMÁFORO NUTRICIONAL EN LA SIERRA NORTE DEL ECUADOR | ANAYA GONZALEZ JORGE LUIS, LECHON SANDOVAL JUAN ANIBAL, SILVA ENCALADA CARLOS MAURICIO |
| 2 | 01-may-2025 | ÍNDICE DE MASA CORPORAL Y PROBABILIDAD DE DIABETES TIPO 2: ENFOQUE MULTIÉTNICO EN POBLACIÓN ECUATORIANA. | ANAYA GONZALEZ JORGE LUIS, LECHON SANDOVAL JUAN ANIBAL, MENDEZ CARVAJAL ERIKA PRISCILA, PERUGACHI BENALCAZAR IVONNE ALEXAIDA, SILVA ENCALADA CARLOS MAURICIO, VELASQUEZ CALDERON CLAUDIA AMPARO |
| 3 | 26-dic-2023 | INGESTA DIETÉTICA Y ESTADO NUTRICIONAL EN NIÑOS DE 1 A 5 AÑOS DE LA COMUNIDAD INDÍGENA DE ANGOCHAGUA, ECUADOR | ANAYA GONZALEZ JORGE LUIS, LECHON SANDOVAL JUAN ANIBAL, MENDEZ CARVAJAL ERIKA PRISCILA, PERUGACHI BENALCAZAR IVONNE ALEXAIDA, RODRIGUEZ CERVANTES EDISON GEOVANNY, VELASQUEZ CALDERON CLAUDIA AMPARO |
| 4 | 10-may-2023 | POTENTIATION OF THE CONTRIBUTION OF MACRO AND MICRO NUTRIENTS OF (LUPINUS MUTABILIS SOUTH AMERICAM LUPINE) THROUGH GERMINATION | LECHON SANDOVAL JUAN ANIBAL, PERUGACHI BENALCAZAR IVONNE ALEXAIDA, SILVA ENCALADA CARLOS MAURICIO, VELASQUEZ CALDERON CLAUDIA AMPARO |
| 5 | 29-sep-2022 | EFECTO GLUCÉMICO DE UN PANCAKE FUNCIONAL ELABORADO A PARTIR DE UNA MEZCLA INSTANTÁNEA DE AVENA | ANAYA GONZALEZ JORGE LUIS, GOMEZ GORDILLO ALEJANDRA MARIBEL, LASCANO ACOSTA ROSA MARLENE, LECHON SANDOVAL JUAN ANIBAL, MINIET CASTILLO ADRIANA EDIT, PERUGACHI BENALCAZAR IVONNE ALEXAIDA, RODRIGUEZ CERVANTES EDISON GEOVANNY, SILVA ENCALADA CARLOS MAURICIO, VELASQUEZ CALDERON CLAUDIA AMPARO |
| 6 | 20-ene-2022 | DESARROLLO DE UNA BARRA NUTRICIONAL COMO UNA ALTERNATIVA PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN INFANTIL | CASTILLO ANDRADE ROCIO ELIZABETH, GOMEZ GORDILLO ALEJANDRA MARIBEL, HERRERA CASTRO KEVIN ANDRES, LECHON SANDOVAL JUAN ANIBAL, SILVA ENCALADA CARLOS MAURICIO |
| 7 | 02-may-2020 | HIPERTENSIÓN ARTERIAL, DIABETES MELLITUS TIPO 2 Y SU ASOCIACIÓN CON EL ESTADO NUTRICIONAL EN ADULTOS ECUATORIANOS. | ESPIN CAPELO CONCEPCION MAGDALENA, GONZALEZ PARDO SECUNDINO, LECHON SANDOVAL JUAN ANIBAL, MILI ALFONSO TATIANA |
| 8 | 30-jun-2019 | INSERCIÓN LABORAL DE LOS GRADUADOS DE LA CARRERA
DE NUTRICIÓN Y SALUD COMUNITARIA DE LA UNIVERSIDAD
TÉCNICA DEL NORTE, PERIODO 2014 - 2018 | ESPIN CAPELO CONCEPCION MAGDALENA, GOMEZ GORDILLO ALEJANDRA MARIBEL, LECHON SANDOVAL JUAN ANIBAL, MAYA VENEGAS DOMÉNICA KATHERINE |
