Obras por Autor

Listar por autor "OLMEDO GALARZA VALERIA"

Artículo: (1)

NroFecha PublicaciónTítuloAutor(es)
130-sep-2022MULTI-OBJECTIVE OPTIMIZATION OF BEVERAGE BASED ON LACTIC FERMENTATION OF GOATʼS MILK WHEY AND FRUIT JUICE MIXES BY KEFIR GRANULESESPIN VALLADARES ROSARIO DEL CARMEN, NASTAR MARCILLO DIANA ALEXANDRA, NUÑEZ PEREZ JIMMY, OLMEDO GALARZA VALERIA, PAIS CHANFRAU JOSÉ MANUEL, PINTO MOSQUERA NICOLÁS SEBASTIÁN

Capitulo de Libro: (1)

NroFecha PublicaciónTítuloAutor(es)
118-oct-2020LIBRO DE ACTAS DEL VII CONGRESO ECUATORIANO DE INGENIERÍA EN ALIMENTOSDE LA VEGA QUINTERO JUAN CARLOS, OLMEDO GALARZA VALERIA, PINTO MOSQUERA NICOLÁS SEBASTIÁN, DIANA CADENA
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